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今朝果粒別樣紅
——靖宇縣北五味子產業發展側記
張貴友
日期:2021年11月17日 來源:


栽培規模1萬畝、干品產量1000噸、加工晾曬2000噸、市場交易3000噸、一二三產綜合產值4.2億元……靖宇縣長白山道地藥材北五味子產業以其栽培、加工、集散的絕對優勢,處于東北地區的領先地位。

栽培標準化。靖宇縣發展北五味子產業,起步于2000年前后。當時北五味子市場交易價格達到每公斤180元,是歷史最高峰。2005年開始,北五味子市場一直處于低價運行,并且長達10余年。許多地方的藥農接受不了市場長期低迷的困境,基地大面積砍伐。靖宇縣依托龍頭企業的堅強帶動,始終在困境中堅守,近幾年呈現蓬勃發展的態勢。多年前,省級龍頭企業吉林省北佳中藥材科技開發有限公司曾經擁有東北最大的北五味子栽培基地,并且“北五味子大面積豐產栽培項目”獲得省科技成果獎。近些年盡管市場低迷,但是一直堅持,面積穩定在3000畝左右。長白山皇封參業股份有限公司按照標準化栽培模式建立北五味子栽培基地600余畝,現在已經進入盛果期。白山林村中藥開發有限公司從強化中藥材質量追溯體系建設著手,按照中藥材規范化栽培技術規程,建立北五味子標準化基地近千畝,每畝鮮果產量達到800公斤。


加工精細化。靖宇縣目前年產北五味子鮮果5000噸左右,每年加工晾曬的鮮果達到1.2萬噸以上。多年來涌現一批專門加工北五味子的商戶,每年加工北五味子干品5萬斤以上的商戶有80多戶。每年從9月份開始,靖宇縣的加工商戶便到通化、臨江、樺甸、集安等地搶購北五味子鮮果,拉回靖宇進行加工晾曬。在靖宇縣許多開闊的場地,都能看到加工晾曬北五味子的場景。多年的加工晾曬實踐,商戶們積累了豐富的經驗,有的企業還購買了北五味子熱風烘干設備,加工的北五味子質量越來越好。北五味子加工大戶鄧長勇,近幾年每年加工晾曬北五味子鮮果30萬斤以上。他在皇封參社區流轉了2萬多平方米的場地,北五味子鮮果進場之后,先在陽光下用叉子晾曬一周,然后進入烘干室再加工兩天左右。加工出來的北五味子晶瑩剔透,油光發亮,產品優質率大幅度提升。


交易集散化。靖宇縣道地藥材交易中心是40多年前自發形成的東北特產品交易市場,現已成為東北地區最大的特產品交易集散地。尤其是北五味子交易量最大,每年超過3000噸。現在靖宇縣有多家龍頭企業擁有北五味子倉儲能力,最多時,倉儲量達到4000噸以上。北五味子進行倉儲后,商戶開始根據市場行情變化來出售或繼續存儲。靖宇縣的北五味子多數銷售到河北安國、安徽亳州等藥材市場,有的直接銷售到制藥企業。靖宇道地藥材交易中心由于其獨特的集散地位,北五味子銷售價格左右著全國其它市場的價格,集散效應的影響力巨大。

北五味子不僅可以藥用,還具有非常明顯的保健作用。靖宇縣的相關企業正在對北五味子的系列產品開發進行研究和探索,力爭延長北五味子產品的產業鏈條,讓北五味子更好造福人類。







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責任編輯:遲瑞冰
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