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天氣預(yù)報(bào)
查干湖向日葵
張順富
日期:2020年12月11日 來(lái)源:吉林農(nóng)村報(bào)

一盞盞黃色的花蕾,朝著太陽(yáng)綻放,沐浴璀璨的陽(yáng)光,茁壯地向上成長(zhǎng)。查干湖向日葵,這一獨(dú)具特色的景觀,令觀光者留連忘返。

查干湖湖底,含堿性。豐水期,湖水壓住了堿性,周邊一片祥和安寧;枯水期,水面變窄,露出的湖底,生成了白花花的堿土。風(fēng)一吹,湖邊的土地就浸潤(rùn)上堿性。帶有堿性的土地,最適合種向日葵了。聰明的查干湖畔人們,很早以前就發(fā)現(xiàn)了這一秘密,世世代代在查干湖含有堿性的土地上種向日葵。我們家鄉(xiāng)馬營(yíng)村靠近查干湖畔北側(cè)。年年種植大片向日葵。

向日葵,是農(nóng)民們最喜愛(ài)的莊稼。從種植到秋收,它是讓人們最放心的農(nóng)作物。春季,選好種子,泡上兩天后,就可以下種。只要長(zhǎng)出幼苗,就能有收成。向日葵,喜愛(ài)陽(yáng)光,幼苗初綻,它就隨著太陽(yáng)轉(zhuǎn),因此得名叫“向日葵”。向日葵花蕾初綻時(shí),只有紐扣般大小,在太陽(yáng)暖撫下,過(guò)不了三五日,就長(zhǎng)到酒盅般大。這時(shí),長(zhǎng)得速度越來(lái)越快。到了黃色花瓣綻放時(shí),向日葵如亭亭玉立少女般,開(kāi)始招蜂引蝶了。詩(shī)曰:“更無(wú)柳絮因風(fēng)起,惟有葵花向日傾”。向日葵帶花擴(kuò)盞,直到果實(shí)厚碩時(shí),黃色花瓣才脫落。向日葵從出苗到結(jié)籽,一生都孩子般的真誠(chéng),緊緊地追著天上的太陽(yáng)。向日葵上的花和盞,如同裝上了電風(fēng)扇的轉(zhuǎn)動(dòng)器,緊緊圍繞著紅太陽(yáng)。查干湖的向日葵,是查干湖的西施美女,為查干湖增添了嫵媚和艷麗;為查干湖抒寫(xiě)詩(shī)情畫(huà)意。查干湖向日葵,在生長(zhǎng)過(guò)程中,有湖水吸附,土壤適中,條件優(yōu)越,葵盞長(zhǎng)得大,籽粒豐滿。吃著油而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。是方圓千百里著名的特產(chǎn),更是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民豐收致富的經(jīng)濟(jì)作物。

五十多年前,連續(xù)幾年天大旱,500平方公里的查干湖,湖水水面瘦到不到十幾平方公里,大片大片的湖底裸露出來(lái)。湖畔人們面對(duì)大片干涸湖面,發(fā)揮聰明才智——在干涸的湖底上種上了向日葵。向日葵喜歡堿性,多年的湖底養(yǎng)份充足,種上向日葵后,向日葵鉚足勁兒地發(fā)展,向日葵長(zhǎng)得高大粗壯,花盞擴(kuò)展得大如銅盤(pán)。那時(shí)的查干湖變成了葵花朵朵的海洋。放眼望去,開(kāi)著黃色花朵的向日葵,無(wú)邊無(wú)際,把查干湖變成黃色鮮艷的向日葵湖。向日葵的花,是蜜蜂最?lèi)?ài)的花朵,數(shù)以百計(jì)的養(yǎng)蜂人聞迅后,從各地奔向查干湖,數(shù)千萬(wàn)只蜜蜂,在查干湖向日葵上采集花粉,多種顏色美麗的蝴蝶,也在向日葵花上翩翩起舞。查干湖變成向日葵大花園。查干湖葵花蜜,成了全國(guó)暢銷(xiāo)產(chǎn)品。各地購(gòu)銷(xiāo)商紛紛來(lái)進(jìn)貨。到了秋天,湖畔的村民們,收獲數(shù)以萬(wàn)斤的查干湖葵花籽。各地商人紛紛涌入查干湖,車(chē)水馬龍,前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。查干湖的向日葵,成了查干湖畔村民們最忠愛(ài)的農(nóng)作物。查干湖底種向日葵,直到“引松工程”完成,才告一段落。但查干湖畔種植向日葵歷史還在延續(xù)……

每年秋收后,馬營(yíng)村村民們,把大部分向日葵籽出售,剩余的,留下一部分,冬季自己享用。

冬閑時(shí),馬營(yíng)村家家戶戶都以向日葵籽為零食,平常家家戶戶都有炒好的葵花籽相伴。來(lái)了親朋好友,首先獻(xiàn)上炒好的葵花籽。馬營(yíng)村人長(zhǎng)壽的老年人多,這與他們常年吃葵花籽和吃查干湖魚(yú)是息息相關(guān)的。現(xiàn)在科學(xué)證明:葵花籽和魚(yú),是人體生長(zhǎng)健康中的兩大好食材。

小時(shí)候,村里的孩子們都愿到向日葵地捉迷藏。向日葵長(zhǎng)得高,有兩米多,桿莖有小孩胳膊粗,葉子像小芭蕉扇,葵盞大如盤(pán)。向日葵不怕小孩子們碰撞;淡淡花粉氣好聞;葵花地面積大,便于隱藏。在葵花地,孩子們便于施展玩耍。可當(dāng)出了葵花地時(shí),孩子們便要格外小心了。在葵花地穿行時(shí),衣服、身體上沾上了花粉,蜜蜂聞到會(huì)緊緊圍繞你。大家都忐忑不安地奔向查干湖的湖水里,馬上洗去身上的花粉,免遭蜜蜂的親吻。

小時(shí)候,聽(tīng)母親講:日本人占領(lǐng)東北時(shí),常常到村里掃蕩抓壯丁。村民們得到信息后,男女老少,都跑到葵花地里去躲藏。葵花地是蜜蜂采蜜的地方,蜜蜂對(duì)外村人是懷有敵意的。日本人看到蜜蜂,不敢進(jìn)葵花地。他們知道蜜蜂蜇人厲害,只好乖乖地撤退了。

五十年前,查干湖畔的農(nóng)民,基本上是靠天吃飯。雨水豐足,糧食豐收;一遇上天旱,農(nóng)作物減產(chǎn),年成不佳,就會(huì)欠收。村民在實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)種向日葵是旱澇保收,能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。村里每年都種上相當(dāng)面積的向日葵,保證年年有個(gè)好收成。

如今,查干湖向日葵不但成了經(jīng)濟(jì)作物、地方特產(chǎn),還成了查干湖畔一道亮麗的風(fēng)景,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,眾多觀光旅客都喜歡查干湖畔的向日葵。查干湖畔的農(nóng)民們也圍繞著向日葵作文章:向日葵地“向陽(yáng)游”“葵花照”“炒葵花籽觀模表演”“品嘗查干湖葵花籽”“向日葵花瓣畫(huà)”“小包裝查干湖向日葵禮品袋”“向日葵糕”“向日葵迷宮”,不一而足的項(xiàng)目。吸引觀光者前來(lái)參與,讓觀光者飽享查干湖向日葵系列作品帶來(lái)的樂(lè)趣。

查干湖向日葵風(fēng)景,以它自身的魅力,欣欣向榮的向更嶄新的前景展現(xiàn)。查干湖向日葵——永遠(yuǎn)向太陽(yáng)!

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責(zé)任編輯:初慧
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