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家鄉(xiāng)的早市
付兆輝
日期:2020年10月30日 來源:吉林農(nóng)村報

家鄉(xiāng)的早市與小城一樣,有著相同的年輪,相依而行,在時空的隧道里穿梭。一幀幀如煙的往事,輕掠于我鄉(xiāng)情縈繞的腦海,勾起了滿載鄉(xiāng)愁的記憶。

清晨的陽光驚動了夜的沉寂,開啟了小城新一天的喧囂。耳畔傳來了早市上商販吆喝“固定臺詞”的混音,鼻腔嗅出了熟悉的早市味道。

經(jīng)過多年的自主融合與城市的規(guī)范管理,家鄉(xiāng)的早市逐漸從分散型到集中型的轉變,星星點點的路邊小攤匯集成了幾處頗有規(guī)模的交易場所,它們在每年的春夏之交登臺,到秋末冬初收場。每天清晨四五點鐘,小販們就擺好攤位,在8點前準時自覺撤離。多年來已經(jīng)約定俗成,行事有規(guī)則。

因為有著濃郁的地方特色,家鄉(xiāng)的早市得到了人們的青睞,攤位上幾乎所有的貨物都產(chǎn)于本地。肥得流油的黑土地,輔以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,孕育出應季時蔬,不用打出綠色、健康、有機的噱頭,好貨不愁賣,成了人們的最愛。

頂花帶刺的黃瓜,剛下樹像穿著一層白紗的李子,剛開園香氣四溢的甜瓜,還有身上滾著泥土的新土豆,披著點點露珠的茄子、辣椒,成堆出售水靈靈的小蘿卜、小白菜,新鮮肥美的開江鯽魚,香噴噴的干豆腐……都成了早市的主角。

人們在早市的攤位前徘徊不定,在討價還價中完成交易,樸實的商販和附近的菜農(nóng)為了招攬顧客,常常在足斤足兩后,再免費贈送一綹調(diào)味菜,類似促銷中的買一贈一。但在這里,更多的是真情之舉,不會摻入任何雜念。對顧客而言,瓜子不飽暖人心,心里頭感到熱乎。

早市上的干豆腐是家鄉(xiāng)的一張名片。干豆腐卷大蔥,配上雞蛋醬,再來二兩純糧釀制的“燒刀子”,是家鄉(xiāng)特有的招牌組合,成為招待遠來之客的標配,讓更多的人記住了北方有個大豆之鄉(xiāng)。

行走在早市間,你會時不時地聽到“新烀黏苞米,兩塊錢一穗,五塊錢仨”的叫賣聲。家鄉(xiāng)的黏玉米因土地好、采光足、品種優(yōu),入口糯而甜。守著天下第一糧倉,家鄉(xiāng)不乏有捕捉機會的人,早些年就做起了黏玉米生意,在全國打開了冷鏈配送的銷路,生意做得紅紅火火。

早市上充滿了濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情的味道,讓更多的人等待著在下一個早市里的相遇。我常看到一些老年人在早市上這走走那看看,這尋尋那問問,散市時卻空手而歸。我想,也許早市已經(jīng)成了他們的一種精神寄托,讓他們想起了曾經(jīng)在農(nóng)村居住時,蒔弄房前屋后自家菜園的舊時光。

于歲月里回眸,我走過了似水流年,遠離了父老鄉(xiāng)親。此時夜已深,窗外,燈火闌珊;室內(nèi),離人悄然欲眠。或許夢里我會穿越時空,又駐足在家鄉(xiāng)熟悉的早市間。

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責任編輯:初慧
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